Der Big Willy ist ein Rotwein, der nur in besonderen Jahren hergestellt wird. Dank des heißen Sommers und erstklassiger Lagen konnte das volle Potential der spät reifenden Rebsorte ausgeschöpft werden. Das Resultat ist ein tiefdunkles, violettes Bouquet mit intensiven Aromen von reifen Sauerkirschen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Paprika und einer feinen Vanillenote, sowie geröstetem Kaffee und Räucherspeck. Dieser Wein ist kraftvoll am Gaumen, mit ausgeprägter Tanninstruktur, enormer Konzentration, Dichte und Opulenz. Die fruchtigen Noten und der kräftige Gerbstoff sind perfekt balanciert. Nach traditioneller Maischegärung reifte der Ausnahmewein 31 Monate in französischen Barriquefässern und weitere 6 Monate auf der Flasche, um seine perfekte Reife zu erlangen. Dieser Wein ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Weinkenner.
Für Weinliebhaber, die das Besondere suchen: Die Grauburgunder Auslese ist eine wahre Geschmacksbombe und ein Highlight besonderer Weinjahre. Aus vollreifen und von Hand selektierten goldgelben Trauben mit Edelfäule entsteht eine exotische Frucht mit einem Bouquet aus getrockneter Aprikose, Birne, Rosinen und einer typischen Honignote. Der Gaumen wird von einer beeindruckend cremigen und opulenten Textur umschmeichelt, die mit einer satten süße und einer niedrigen Säure perfekt harmoniert. Genießen Sie diesen Entertainer als Aperitif- oder Dessertwein und lassen Sie sich von seiner hohen Konzentration an Extraktstoffen verzaubern. Ein unvergesslicher Genuss für besondere Anlässe.
Der Lemberger Weissherbst Eiswein ist eine Rarität, die aus Trauben gewonnen wird, die bei Temperaturen von mindestens -7°C geerntet werden. Dieser Wein ist ein grandioser Begleiter für festliche Anlässe und ein hervorragender Aperitif. Er eignet sich besonders gut als Begleitung zu fruchtigen Desserts, Eis oder Sorbets.
Der Riesling Eiswein ist ein Wein, der aus der Kälte kommt und unsere Risikobereitschaft belohnt. Die Trauben hängen länger am Rebstock und warten auf Temperaturen von mindestens -7°C. Dieser grandiose Begleiter festlicher Anlässe ist ein hervorragender Aperitif, der Gourmets in Verzückung geraten lässt. Der Eiswein bietet ein glanzvolles Finale, besonders zu fruchtigen Desserts, Eis oder Sorbets. Im Glas präsentiert er sich in leuchtendem Goldgelb und begeistert mit einem intensiven Aroma von exotischen Früchten wie Mango, Maracuja und Ananas. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer harmonischen Säure und einem langen Abgang. Die Kombination aus süße und Säure macht ihn zu einem außergewöhnlichen und unvergesslichen Erlebnis. Genießen Sie diesen besonderen Tropfen gut gekühlt und lassen Sie sich von ihm verzaubern.
Erleben Sie mit der Spätburgunder Beerenauslese eine absolute Rarität unter den Weinen. Nur in Jahren mit idealen Wetterbedingungen entstehen aus den überreifen Trauben mit Edelfäule diese edlen Tropfen, die durch eine kraftvolle süße und ein konzentriertes Beeren- und Fruchtaroma beeindrucken. Das Bukett ist umwerfend und lässt Sie Dörrobst, eingelegte Herzkirschen, Sauerkirschen, Honig und Rosinen entdecken. Gönnen Sie sich diesen besonderen Wein zu besonderen Anlässen und erleben Sie Genuss in seiner höchsten Form.