E i n e   F a m i l i e   m a c h t   W e i n .   g E S T E R N,    H E U T E   U N D   A U C H   M O R G E N.

Änderung 21.05.2021

Unser Privatverkauf in der Schafhohle in Nordheim ist weiterhin geöffnet!

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LIEBE WEINFREUNDE, KUNDEN UND PARTNER,

unser Privatverkauf in der Schafhohle ist weiterhin geöffnet.

Ab Dienstag, den 25.5.21 können wir wieder im Rahmen eines Weineinkaufs eine eingeschränkte Weinverkostung anbieten.

Um die Öffnung der Weinverkostung für alle so sicher wie möglich zu gestalten, können Sie sich ab sofort bei uns mit der luca App einchecken. 

 
aktuelle öffnungszeiten

Montag bis Freitag 8-18 Uhr und Samstag 8-14 Uhr.

 Bitte beachten Sie, dass sich auf Grund der "1 Person pro 20m² Vorgabe bei einem Inzidenzwert über 100" nur noch maximal 5 Personen in unserem Verkaufsraum aufhalten dürfen.

 

Bitte beim Betreten unserer Räumlichkeiten folgendes beachten:

 • Maskenpflicht für Mund und Nase

• Desinfizieren oder waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie unseren Verkaufs- oder Proberaum betreten.

• Mindestabstand von 1,5 Meter zu weiteren Kunden oder Mitarbeitern einhalten

• Husten- und Niesetikette einhalten

 

ABHOLSERVICE-DRIVE IN

  Gerne können Sie auf Vorbestellung den Abholservice nutzen.
Bitte die Bestellung telefonisch, per Fax oder per Mail unter Angabe der Zahlart (bevorzugt EC),
der Leergutrückgabe und des Abholtermins angeben, dann geht alles ruck zuck!

 LIEFERSERVICE DURCH DHL PAKET ODER SPEDITION

Wer lieber ganz zu Hause bleiben möchte, kann weiterhin per Mail, per Fax oder
Telefon bestellen und sich die Weine nach Hause schicken lassen!

 WEITERE INFOS?

Einfach anrufen: 07133 9501-0 oder eine Mail schreiben an info@rolf-willy.de.

Bleibt gesund! Eure Familie Willy mit Team

  

Wein und Spargel – eine sinnliche Affäre

Wenn zum ersten Mal im Jahr der frische Spargel auf dem Teller duftet und sich dazu ein leckerer Wein im Glas entfaltet, hat der Frühling endgültig Einzug gehalten. Der aromatische Duft des Spargels und das anregende Bukett des Weins verbinden sich zu einem Fest für die Sinne.

Hier eine Rezeptidee...

 

 
 
Überbackener Spargel mit 
Bärlauch-Pesto

 

 

Quelle: deutscheweine.de

 

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Rezept zum Ausdrucken
rezept_01.pdf - 189 kB

 

... und unsere Weinempfehlung dazu:

 

RIVANER QBA TROCKEN

Sie mögen die gewisse Leichtigkeit in Ihrem Leben? Mögen es eher zugänglich, jugendlich?
Ein Wein wie eine fröhliche, unkomplizierte Melodie, die Lust aufs Mitpfeifen macht!
Der perfekte Wein, um die Seele baumeln zu lassen. Einfach liebenswert!
In Nase und Gaumen grüner Apfel, Zitrus und Kräuterwürze. 
Bei aller Leichtigkeit wirkt er trotzdem druckvoll aber keinesfalls überladen, 
zeigt feine Fruchtsüße und beschwingte Frische sowie eine harmonische Säure. 
Ideal im Frühling. 

Und – dieser Rivaner verneigt sich galant vor dem königlichen Gemüse – Versprochen!

MEHR INFORMATIONEN

CUVÉE DE BLANC QBA

Unser Cuvée de Blanc ist einfach der Global Player.
Lacht mit kristallklarem Zitronengelb und goldenen Reflexen im Glas und zaubert ein Aromenkonzert in der Nase aus Limette, Stachelbeere, Kernobst und Pfirsich. Saftige Fruchtigkeit gepaart mit erfrischender Mineralität und knackfrischem Schwung auf der Zunge. Leicht und jugendlich tanzt er gutgelaunt über Ihren Gaumen - läuft halt so rein! Nicht zu laut und nicht zu leise!

Bereitet viel "Trinkspaß" zu mediterranem Gemüse, Spargel mit Pesto und Fischgerichten. Solo genossen ist er bestens für Partystimmung geeignet - da verdampft die Flasche ruck-zuck im Glas. Was immer bleibt? Die Lust auf mehr! Cheers!

MEHR INFORMATIONEN

 

 
Rucola mit grünem Spargel und
Putenbrustfilet (oder Ziegenkäse)

 

 

quelle: deutscheweine.de

  

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Rezept zum Ausdrucken
rezept_02_1.pdf - 248 kB

 

 Unsere Weinempfehlung dazu:

 

SAUVIGNON BLANC
TROCKEN QBA

Für den grünen Liebling wollen wir die
Spargel-Lanze brechen und 
haben ein
Rezept ausgesucht, das den Spargel
von seiner leichten Seite zeigt.
Der Sauvignon Blanc ist der Inbegriff von
einem knalligen Wein, laut und erfrischend
kommt er ins Glas. Der kalte knackige Appetitmacher
mit herbem Aromenspiel und nussiger Bitterkeit ist
zum knisternd frischen Sauvignon Blanc mit intensivem,
lebhaftem Bukett und energischem Charakter
ein gleichgesinnter Partner!


MEHR INFORMATIONEN

samtrot rosé sekt trocken

Wie bitte?
Ein Rose-Sekt zu grünem Spargel?
Ja, warum nicht?
Mit wunderbar zartem beerigem Duft
und charmant in der Restsüße – einfach
verführerisch!
Möglich wäre es, im Rezept die Tomaten mit
Erdbeeren und den Weissweinessig gegen
den Himbeeressig zu tauschen – so ist die Hochzeit
auf der Zunge perfekt! Megalecker, leichtfüßig,
freundlich = Kundenliebling!

MEHR INFORMATIONEN

 

ENDLICH GEHT'S WIEDER LOS - BÜHL-HÜTTLE SAISONSTART 2021

Wir freuen uns sehr, Sie ab dem 13. Juni wieder am Bühl-Hüttle begrüßen zu dürfen.

An Sonn- und Feiertagen wird unser Hüttle im Bühl des JupiterWeinkellers bei schönem Wetter von 11.00 - 18.00 Uhr bewirtet.
Zu ausgewählten Weinen und spritzigem Sekt werden auch kleine Speisen angeboten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem "Hüttle" am schön gelegenen Rad- und Wanderweg am Fuße des Jupiterberges zwischen Nordhausen und Dürrenzimmern.

Bitte beachten Sie die aktuell geltenden Corona-Bestimmungen und denken Sie an Ihren Mund-Nasen-Schutz. Sie können sich auch mit der Luca-App registrieren.
Aktuelle Informationen erhalten Sie auf unserer Facebook-Seite (Link siehe unten).

Hier geht's zum Lageplan

Besuchen, liken und teilen Sie Weinausschank "Hüttle im Bühl" auf

Nordheim erhält Auszeichnung

‚Weinsüden Weinort‘

Neues Siegel würdigt Orte, die Weintradition erlebbar machen.
Baden-Württembergs Weinkultur nimmt einen hohen Stellenwert
innerhalb der touristischen Landschaft ein. Das Siegel ‚Weinsüden Weinorte‘
prämiert nun erstmals Städte und Gemeinden, die auf eine lange Geschichte
des Weinbaus zurückblicken und über die Jahre ein breites weintouristisches
Angebot entwickelt haben. Auch die Gemeinde Nordheim ist einer von 53 Weinorten
in Baden-Württemberg, die von der Tourismus Marketing GmbH
Baden-Württemberg (TMBW) die Auszeichnung erhält und seit diesem
Herbst zu dem Kreis der ersten Preisträger des neuen Gütesiegels gehört.

„Die ‚Weinsüden Weinorte‘ sind unsere neuen Aushängeschilder des
Weintourismus in Baden-Württemberg. In vorbildlicher Weise pflegen sie ihre
traditionelle Beziehung zum Weinbau und machen dieses kulturelle Erbe sowohl
für Einheimische als auch Urlauber erlebbar“, sagt TMBW-Geschäftsführer Andreas Braun.

Die 53 Preisträger rücken nun in den Fokus der Produktmarke und werden stärker in zukünftige Marketingaktivitäten einbezogen.

Der Dank der Gemeinde Nordheim geht an die örtlichen Beherbergungs-, Gastronomie- und Weinbaubetriebe, die durch ihren weintouristischen
Bezug und mit ihrem Angebot und Engagement die Auszeichnung erst ermöglicht haben.

 



Wermut 2.0 

Wir haben ihn nicht erfunden, 
sondern neu entdeckt!

 

Mehr Worte braucht es nicht.

Oder doch?

Hier entlang!

 

 

 


 "Was einen Wein perfekt macht?
Es ist der Augenblick, in dem sie ihn geniessen..."

Sie müssen kein Weinexperte oder Gourmet sein, um einen guten Tropfen auswählen zu können.
Neugierde, ein bisschen Mut und Vertrauen in die eigene Geschmacksfähigkeit sind völlig ausreichend. 
Auch Jahreszeiten, Stimmung, Gesellschaft spielen bei Ihrer Weinauswahl eine wichtige Rolle.
Wein ist etwas sehr Emotionales und Persönliches.

Gehen Sie doch bei uns auf Erkundungstour. Bei Ihrem Besuch in unserer
Privatkellerei in Nordheim genießen Sie das Einkaufserlebnis "Willy":
Familiär, locker und die Atmosphäre mit "Wohnzimmer-Feeling" - hier haben Sie alles, was Sie suchen.
Wein in Hülle und Fülle und genügend Raum und Zeit, Ihre Favoriten auszuwählen.

Sie haben noch Fragen? Wir beantworten Ihnen gerne alles zum Thema Wein. Auf bald!

HIER geht´s zum Weinfinder..

 

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