LUST AUF WEIN

Die Nr. I Weine definieren die Spitze unseres Qualitätssystems, die in jedem Jahr unsere ganz besondere Aufmerksamkeit fordern. Das dicht gepackte Bukett erinnert an Noten von Cassis, Brombeere und Schokolade. Mit elegant-weicher Gerbstoffnote und perfekt eingebundenen Tanninen ausgestattet ist er ein Rotweinschatz mit großer Substanz. Der samtige und doch gehaltvolle Merlot reifte ca. 25 Monate im französischen Barriquefass. 

Der Nr. I Syrah trocken Wein definiert die Spitze unseres Qualitätssystems. Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen im Glas machen diesen Wein bereits optisch zu einem Genuss. Im Bukett begeistert er mit einer kräuterwürzigen Note und nussigen Anflügen sowie einem Aroma von Waldfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Nr. I Syrah trocken als voluminös mit einer sehr präsenten Konzentration. Das Finale ist fruchtig und langanhaltend, was auf eine ausgezeichnete Qualität schließen lässt. Der 30 Monate lange Holzeinsatz wurde mit viel önologischem Feingefühl umgesetzt und ergänzt den Charakter des Weins perfekt. Die Jahre alten Rebanlagen sind in der Lage, das volle Potenzial der Syrah-Trauben auszuschöpfen und verleihen diesem Wein damit eine einzigartige Note.

Erleben Sie mit dem Nr. I Lemberger trocken eine einzigartige Weinqualität, die das Ergebnis unserer sorgfältigen Weinherstellung ist. Das intensive Kirschrot im Glas und das konzentrierte Aromenspektrum aus Schwarzkirsche, Holunder und Brombeere im Bouquet bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Der Lemberger lagerte nach einer 16-tägigen Maischegärung ganze 20 Monate im Barrique und entfaltet dadurch zusätzliche Mokka-, Schokoladen- und Vanillenoten. Genießen Sie die harmonische Verbindung aus kraftvollem Körper und feiner Tanninstruktur. Nr. I Weine definieren die Spitze unseres Qualitätssystems, und der Nr. I Lemberger trocken ist hier keine Ausnahme.

!! demnächst lieferbar !! Der Sinnliche mit dem herben Charme. Der Wein mit den Gegensätzen! Fruchtig und intensiv würzig zugleich. Dunkle Beeren, Pflaume, Röstnoten, pfeffrige Anklänge und warme, dezente Vanillenoten im Hintergrund. Am Gaumen gehaltvoll mit feinkörnigem Tannin und Kaffee, ohne dabei vom Holz zu sehr geprägt zu sein. Südliches Temperament vereint mit Finesse- einfach iNTENSIVo!

Der Big Willy ist ein Rotwein, der nur in besonderen Jahren hergestellt wird. Dank des heißen Sommers und erstklassiger Lagen konnte das volle Potential der spät reifenden Rebsorte ausgeschöpft werden. Das Resultat ist ein tiefdunkles, violettes Bouquet mit intensiven Aromen von reifen Sauerkirschen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer, Paprika und einer feinen Vanillenote, sowie geröstetem Kaffee und Räucherspeck. Dieser Wein ist kraftvoll am Gaumen, mit ausgeprägter Tanninstruktur, enormer Konzentration, Dichte und Opulenz. Die fruchtigen Noten und der kräftige Gerbstoff sind perfekt balanciert. Nach traditioneller Maischegärung reifte der Ausnahmewein 20 Monate in französischen Barriquefässern. Dieser Wein ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Weinkenner.

BOCKSTARK – der Name ist Programm. 20 Monate im Barrique, eine bockstarke, kräftige, dunkelrote Farbe. Bockstark in der Nase mit Auszügen von schwarzen Beeren, Süßholz, Kaffee und Bitterschokolade. Bockstark im Geschmack - breitgeschultert und vielschichtig. Mit einem straffen, bockstarken Tanningerüst. Kräftig-gehaltvoll und doch weich am Gaumen und langem, fast endlosem Finish - einfach bockstark!

Entdecken Sie den vielschichtigen Leon D'oro trocken, der mit seinem pfeffrigen Würzduft, sowie Kirsch- und Cassisnoten verführt. Die elegante Geschmacksnote überrascht mit einer ausgewogenen Röstaromatik, die durch die Ausbauweise im Barrique und im großen Holzfass entsteht. Der Leon D'oro ist ein charaktervoller Wein, der zu jedem Anlass passt und durch seinen präsenten Eindruck begeistert.

Unser trockener Muskateller aus der Signatur Pur Linie wurde kühl vergoren und reifte sechs Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass - ohne Holzeinfluss und ohne Biologischen Säureabbau. So bleiben seine natürliche Frische, lebendige Säure und die sortentypische Aromatik optimal erhalten. Florale Noten, feine Muskatwürze sowie klare Fruchtaromen prägen diesen geradlinigen, präzisen Wein. Ein frischer, aromatischer Muskateller für alle, die trockene Weißweine mit lebendiger Säure, intensiver Frucht und ausdrucksstarker Stilistik schätzen - ideal zu leichten Speisen oder asiatischer Küche. 

Unser durchgegorener Fumé Blanc aus der Signatur Pur Linie wird aus vollreifen Sauvignon Blanc Trauben schonend vergoren und reift über mehrere Monate auf der Feinhefe im 500-Liter Holzfass. Der behutsame Ausbau verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, ohne den sortentypischen Charakter zu überdecken. Statt vordergründiger Frucht überzeugt dieser Sauvignon Blanc mit feiner Mineralität, eleganter Würze und einer klaren, präzisen Aromatik. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und cremig, zugleich frisch, harmonisch und ausdrucksstark. Die lange Feinhefelagerung sorgt für zusätzliche Komplexität und ein ausgewogenes Mundgefühl. Ein vielschichtiger, trockener Wein mit Charakter - elegant, vielseitig und ein idealer Speisebegleiter. Ein Fumé Blanc für alle, die kraftvolle Weißweine mit Finesse und Nachhall schätzen. 

!! demnächst lieferbar !!Unser durchgegorener Vernatsch Signatur Pur - typisch Trollinger - wird klassisch auf der Maische vergoren und anschließend im großen Holzfass ausgebaut. Das Holz bleibt bewusst dezent im Hintergrund und unterstreicht den sortentypischen Charakter dieses eleganten Rotweins, ohne ihn zu überlagern. Feine Aromen von roten Beeren, saftigen Kirschen und einer dezenten Würze prägen die klare, fruchtbetonte Aromatik. Am Gaumen zeigt sich der Vernatsch leicht, saftig und harmonisch mit weichen Tanninen, lebendiger Frische und einer ausgewogenen Struktur. Ein unkomplizierter, trockener Rotwein mit viel Charme, animierender Trinkfluss und authentischem Charakter. Der ideale Begleiter zu Vesper, Pizza, Pasta, gegrilltem Gemüse und leichten Fleischgerichten - und für alle, die fruchtige, elegante Rotweine schätzen. 

Nachfolger vom Chardonnay -S- trocken.Chardonnay trocken: Ein spannendes Tröpfchen aus generationenübergreifender Weinherstellung. Diese untypische, trockene Kreation der Willys zeigt sich hellgolden im Glas und entfaltet Aromen von reifen Stachelbeeren, Grapefruit, Passionsfrüchten und Birnen. Am Gaumen gesellen sich Haselnuss, Vanille und Butter hinzu, um ein geschmacksintensives, vielschichtiges Erlebnis zu schaffen. Die elegante Frische des Chardonnay trifft auf die Fülle und Kraft eines Burgunders - ein wahrhaft vielseitiger Auftritt. Probieren Sie jetzt den Chardonnay trocken und erleben Sie die perfekte Harmonie von Geschmack und Charakter.

In der Nase zeigt sich der Duft nach roten Früchten & Blüten. Am Gaumen vollmundig mit mineralischem und vegetabilem Nachhall.

Tauchen Sie ein in ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit unserem Riesling mit Muskateller! In der Nase kitzeln die frischen Zitrus- und Apfelaromen des Rieslings Ihre Sinne, während die fruchtigen Aprikosen- und Feigen-Noten des Muskatellers das Aroma perfekt abrunden. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus aufmunternder Säure, süßer und reifer Frucht, die diesen verspielten Cuvéewein abrundet. Ob als Begleiter zu leichten Sommergerichten oder solo bei einer geselligen Party - mit seinem moderaten Alkoholgehalt sorgt unser Riesling mit Muskateller für puren Genuss. Lassen Sie sich von diesem besonderen Wein verzaubern und genießen Sie ein einzigartiges Duft- und Geschmackserlebnis!