Die Vorzeige-Rebsorte Württembergs zeigt sich tiefrot bis fast violett im Glas, das Bukett ist intensiv fruchtig. Es erinnert an reife Brombeere, Holunder, Schwarzkirsche & Cassis begleitet von zarter Kräuterwürze. Am Gaumen mit feiner Fruchtaromatik, gut ausbalanciertem Gerbstoff und feiner Säurestruktur. Zu dunklem Fleisch, würzigem Käse oder zu mediterranem & schwäbischem Vesper.
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