Sauvignon Blanc Sekt brut

2019
Sauvignon Blanc Sekt brut
Deutscher Sekt b. A. Württemberg
0,75 ltr. traditionelle Flaschengärung

Der Sauvignon Blanc ist einfach eine knallige Rebsorte, auch als Sekt. Einmal mehr ist deshalb Understatement NULL angesagt. Ein schlanker Weissweinkelch ist das ideale Glas für diesen außergewöhnlichen Prickler, denn nicht alles was schäumt, gehört zweifellos in ein Sektglas. Der Sekt profitiert von einem Quantum Sauerstoff und strahlt hellgelb und leuchtend mit grünen Reflexen. Die Aromenvielfalt in der Nase ist vielschichtig. Noten nach reifer Stachelbeere konkurrieren mit knackig frischem Granny Smith Apfel, grüner Paprika, herben Kräutern, Heu, Sternfrucht. Und die Show setzt sich am Gaumen fort: komplex, lebhaft, fordernd, expressiv, rassig. Leicht herbe Noten und etwas Salzigkeit im Finish, spürbar aber zurückhaltend der Gerbstoff. Sortentypisch kühl, klar, frisch, lebendig, außergwöhnlich. The Show must go on.


Anlass
  • Party
  • Grillen
  • Einladung / Rendezvous
  • Vitalität PUR!

Speiseempfehlung
  • Fisch / Meeresfrüchte
  • Geflügel
  • Kalb
  • Spargel
  • Frittata von grünem Spargel mit Ziegenfrischkäse-Topping - WOW!

Merkzettel

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