2019
Rosé Sekt trocken -0,375 l- momentan ausgetrunken -
Deutscher Sekt b. A. Württemberg
0,375 ltr. traditionelle Flaschengärung
Basis für diesen feinfruchtigen und eleganten Schaumwein ist ein Samtrot Blanc de Noir. Die Trauben hierfür werden - wie beim Champagner übrigens auch - nur bis zu 0,5 bar gepresst. Nach dem Degorgieren (Enthefen) verleiht die Dosage dem von Natur aus herben Schaumwein seine fein abgestimmte Süße und somit den letzten Schliff. Im Glas erinnern die Aromen an Himbeere und Erdbeere. Geschmacklich zart, ausgewogen und mit der Eleganz und Lebendigkeit eines Roseweines.
Artikelnummer: 849
Weinart / Sortiment: Sekt / Secco
Geschmack: Trocken (Dry, Sec, Secco, Asciutto)Trocken (DRY, SEC, SECCO, ASCIUTTO)
Die Restsüsse im Sekt beträgt zwischen 17 und 32 Gramm Restzucker pro Liter. Trocken entspricht "halbtrocken" bei Weinen.
Weinstil / Charakter: fruchtig
Qualitätsstufe: traditionelle Flaschengärung
Rebsorte: SamtrotSamtrot, als natürliche Mutation des Schwarzrieslings, zählt zur Burgunderfamilie. Seinen Namen verdankt er seiner samtig weichen Art. Im Jupiterweinkeller wird diese autochthone Württemberger Rebsorte seit 1957, also bereits kurz nach ihrer Entdeckung, separat zu Wein ausgebaut. Die niedrigen Erträge und das hohe Mostgewicht kennzeichnen diese edle, kleinbeerige Rebsorte. In der Farbe rubin- bis dunkelrot, überzeugen Samtrot-Weine mit vollendeter Harmonie und samtiger, fruchtiger Burgunderart.
Verschlussart: Kork
Inhalt: 0,375 ltr.
Restsüße: 32,4 g/l
Säure: 3,7 g/l
Alkohol: 12,0 Vol%
Allergene: Enthält Sulfite
Trinktemperatur in °C: 6-8
Anlass
- Party
- Einladung / Rendezvous
Speiseempfehlung
- Fisch / Meeresfrüchte
- Geflügel
- Dessert
- Herrlich fruchtig als Aperitif und auch zu fruchtigen Desserts - ausprobieren!
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