Riesling Eiswein

2018
Riesling Eiswein
Prädikatswein
0,375 ltr. Eiswein

Der Wein, der aus der Kälte kommt! Unsere Risikobereitschaft wird in manchen Jahren durch kostbare Raritäten belohnt. Der Einsatz ist hoch. Es geht um Trauben, die länger als sonst üblich am Rebstock hängen bleiben und auf Temperaturen von mindestens -7°C warten. Dabei geht es um alles oder nichts mit dem Risiko des Totalverlusts. Eiswein ist der grandiose Begleiter festlicher Anlässe und ein hervorragender Aperitif, der Gourmets in Verzückung geraten lässt. Er garantiert auch ein glanzvolles Finale: Besonders zu fruchtigen Desserts, Eis oder Sorbets. Eine interessante Komposition ergibt der Genuss mit reifem Edelschimmelkäse: Auf der einen Seite die salzigen bis leicht bitteren Noten des cremigen Käses, auf der anderen Seite die fruchtig süßen Aromen des konzentrierten Weines, der geschmeidig Gaumen und Zunge umhüllt - da addieren sich beide zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.


Anlass
  • Einladung / Rendezvous
  • Der perfekte Ersatz für einen süßen Kuss!

Speiseempfehlung
  • Käse würzig
  • Dessert

Merkzettel

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