E i n e   F a m i l i e   m a c h t   W e i n .   g E S T E R N,    H E U T E   U N D   A U C H   M O R G E N.

 

Änderung 01.07.2021

LIEBE WEINFREUNDE, KUNDEN UND PARTNER,

zum 1. Juli 2021 wurde eine weitreichende Lockerung der Corona Beschränkungen beschlossen.

Bis zu einer Inzidenz von 35 gelten bei Ihrem Besuch in Nordheim nur noch die allgemeinen Regeln wie Maskenpflicht,

Hygiene praktizieren und Abstand halten.

 
aktuelle öffnungszeiten

Montag bis Freitag 8-18 Uhr und Samstag 8-14 Uhr

 

ABHOLSERVICE-DRIVE IN

  Gerne können Sie auf Vorbestellung den Abholservice nutzen.
Bitte die Bestellung telefonisch, per Fax oder per Mail unter Angabe der Zahlart (bevorzugt EC),
der Leergutrückgabe und des Abholtermins angeben, dann geht alles ruck zuck!

 LIEFERSERVICE DURCH DHL PAKET ODER SPEDITION

Wer lieber ganz zu Hause bleiben möchte, kann weiterhin per Mail, per Fax oder
Telefon bestellen und sich die Weine nach Hause schicken lassen!

 WEITERE INFOS?

Einfach anrufen: 07133 9501-0 oder eine Mail schreiben an info@rolf-willy.de.

Bleibt gesund! Eure Familie Willy mit Team

  

 

BÜHL-HÜTTLE geöffnet!!

An Sonn- und Feiertagen wird unser Hüttle im Bühl des JupiterWeinkellers bei schönem Wetter von 11.00 - 18.00 Uhr bewirtet.

Zu ausgewählten Weinen und spritzigem Sekt werden auch kleine Speisen angeboten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem "Hüttle" am schön gelegenen Rad- und Wanderweg am Fuße des Jupiterberges zwischen Nordhausen und Dürrenzimmern.

Bitte beachten Sie die aktuell geltenden Corona-Bestimmungen und denken Sie an Ihren Mund-Nasen-Schutz. Sie können sich auch mit der Luca-App registrieren.

Aktuelle Informationen erhalten Sie auf unserer Facebook-Seite (Link siehe unten).

Hier geht's zum Lageplan

Besuchen, liken und teilen Sie Weinausschank "Hüttle im Bühl" auf

Quelle: Deutsches Weininstitut

Willy-WEIN-News... Grillweine!

Beim Outdoor Cooking ist der Anspruch an die Qualität der Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten ebenso gestiegen, wie das Bedürfnis für eine perfekt passende Weinbegleitung.

Bei der Weinauswahl zum Grillabend und Barbecue ist der Geschmack des Grillguts durch die Röst- und Raucharomen oftmals intensiver als in der Pfanne. Dann passt auch einmal ein Rotwein zum gegrillten Fisch oder zu hellem Fleisch. Samtige Spätburgunder oder ein fruchtiger Trollinger wären hier die passenden Begleiter. Sie besitzen wenig Gerbstoffe und eine feine Frucht und übertönen das helle Fleisch oder den Fisch nicht.

Sind die Röstaromen des Grillfleischs intensiver, greift man besser zu einem kräftigen Lemberger oder Acolon, die von Natur aus gerbstoffbetonter sind. Wenn die Rotweine zudem noch im Barrique gereift sind, haben sie eine komplexere Struktur und angenehme Röstaromen. Sie harmonieren perfekt zum gegrillten Rindersteak oder mediterran gewürzten Lamm­kottelets.

Zartes Geflügelfleisch erhält auf dem Grill einen intensiveren Geschmack, der sehr gut mit einem trockenen Rose harmoniert.

Und wer es am Grill asiatisch mag, ist mit einem halbtrockenen fruchtigen Riesling bestens beraten. Falls es mal richtig scharf zugeht, ist ein lieblicher Muskattrollinger Rose oder Riesling die beste Wahl, denn die Süsse im Wein mildert die Schärfe...

Die Zubereitung und die Saucen geben Ihnen also immer den Takt vor. Und wenn Sie nun ein paar Tipps zum "Foodpairing" beherzigen, wird die Weinauswahl zum Grillevent bestens gelingen.

Hier sind sie...die "coolen" Weine zum heißen Grill-Plausch.

Nordheim erhält Auszeichnung

‚Weinsüden Weinort‘

Neues Siegel würdigt Orte, die Weintradition erlebbar machen.
Baden-Württembergs Weinkultur nimmt einen hohen Stellenwert
innerhalb der touristischen Landschaft ein. Das Siegel ‚Weinsüden Weinorte‘
prämiert nun erstmals Städte und Gemeinden, die auf eine lange Geschichte
des Weinbaus zurückblicken und über die Jahre ein breites weintouristisches
Angebot entwickelt haben. Auch die Gemeinde Nordheim ist einer von 53 Weinorten
in Baden-Württemberg, die von der Tourismus Marketing GmbH
Baden-Württemberg (TMBW) die Auszeichnung erhält und seit diesem
Herbst zu dem Kreis der ersten Preisträger des neuen Gütesiegels gehört.

„Die ‚Weinsüden Weinorte‘ sind unsere neuen Aushängeschilder des
Weintourismus in Baden-Württemberg. In vorbildlicher Weise pflegen sie ihre
traditionelle Beziehung zum Weinbau und machen dieses kulturelle Erbe sowohl
für Einheimische als auch Urlauber erlebbar“, sagt TMBW-Geschäftsführer Andreas Braun.

Die 53 Preisträger rücken nun in den Fokus der Produktmarke und werden stärker in zukünftige Marketingaktivitäten einbezogen.

Der Dank der Gemeinde Nordheim geht an die örtlichen Beherbergungs-, Gastronomie- und Weinbaubetriebe, die durch ihren weintouristischen
Bezug und mit ihrem Angebot und Engagement die Auszeichnung erst ermöglicht haben.

 



Wermut 2.0 

Wir haben ihn nicht erfunden, 
sondern neu entdeckt!

 

Mehr Worte braucht es nicht.

Oder doch?

Hier entlang!

 

 

 


 "Was einen Wein perfekt macht?
Es ist der Augenblick, in dem sie ihn geniessen..."

Sie müssen kein Weinexperte oder Gourmet sein, um einen guten Tropfen auswählen zu können.
Neugierde, ein bisschen Mut und Vertrauen in die eigene Geschmacksfähigkeit sind völlig ausreichend. 
Auch Jahreszeiten, Stimmung, Gesellschaft spielen bei Ihrer Weinauswahl eine wichtige Rolle.
Wein ist etwas sehr Emotionales und Persönliches.

Gehen Sie doch bei uns auf Erkundungstour. Bei Ihrem Besuch in unserer
Privatkellerei in Nordheim genießen Sie das Einkaufserlebnis "Willy":
Familiär, locker und die Atmosphäre mit "Wohnzimmer-Feeling" - hier haben Sie alles, was Sie suchen.
Wein in Hülle und Fülle und genügend Raum und Zeit, Ihre Favoriten auszuwählen.

Sie haben noch Fragen? Wir beantworten Ihnen gerne alles zum Thema Wein. Auf bald!

HIER geht´s zum Weinfinder..

 

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